Riz cantonnais
Le riz cantonais, ce délicieux plat que nous adorons tous, trouve ses origines dans la magnifique région du Guangdong, en Chine. Imaginez-vous dans les rues animées de Canton, où les saveurs délicates et les arômes alléchants de ce plat emblématique remplissent l’air ! L’histoire du riz cantonais est aussi charmante que son goût. On raconte que ce plat est né […]
Manger des fruits et des légumes
Depuis quelques années, je pense que le Ministère de la Santé nous le répète assez pour qu’on l’ait intégré. Voici une alternative que nous propose Kencko. Pour ceux qui sont en froid avec la langue de Shakespeare, ne vous arrêtez pas à cela, car les produits sont bons et innovants. Ils transforment des fruits et légumes frais et biologiques en […]
Glossaire des Termes
Ce glossaire vous aidera à comprendre ce que signifie les termes, vous trouverez également sur le site un abécédaire des aliments, des ustensiles * A Abaisser : C’est l’action d’étaler une pâte sur une surface farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou à l’aide d’une bouteille,généralement nous allons abaisser une pâte à gâteau. Adoucir : C’est atténuer l’amertume, l’acidité d’un aliment en prolongeant sa […]