Le falafel est une spécialité culinaire originaire du Moyen-Orient, qui est devenue très populaire dans le monde entier. Cette boulette végétarienne frite, à base de pois chiches et d’épices, est un plat sain et savoureux, souvent servi dans un pain pita avec des légumes frais et une sauce. Les falafels sont riches en protéines végétales et en fibres alimentaires, ce […]
Ces samoussas sont délicieusement croustillants, garnis d’une savoureuse farce à la viande hachée et à la coriandre. Ces petits triangles dorés sont remplis d’un mélange généreux de viande hachée assaisonnée avec des épices parfumées et des herbes fraîches, comme la coriandre, qui apportent une profondeur de saveur incomparable. Enveloppés dans des feuilles de pâte croustillante et dorée, ces samoussas sont […]
Découvrez une version végétarienne rafraîchissante et colorée des classiques rouleaux de printemps. Cette recette délicieusement légère et saine met en valeur une variété de légumes croquants, comme les carottes, le chou-rouge, les poivrons, enveloppés dans des feuilles de riz translucides. Les herbes fraîches, comme la coriandre et la menthe, ajoutent une touche de fraîcheur et de parfum. Servis avec une […]