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Truffes au chocolat
Truffes au chocolat
Ingrédients
- 300 gr. de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de lait
- 100 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de crème liquide
- 2 jaunes d’œuf
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Instructions
- Dans une casserole faire fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux avec le lait .
- Couper le le beurre ajouter le ainsi que les jaunes au chocolat.
- Y verser la crème et bien mélanger.
- Réserver au frais pendant 2h.
- S’assurer que la pâte est dure. Si tel est le cas, former des petites boules et les rouler dans le cacao.
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