Dans une casserole faire fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux avec le lait .

Couper le le beurre ajouter le ainsi que les jaunes au chocolat.

Y verser la crème et bien mélanger.

Réserver au frais pendant 2h.

S'assurer que la pâte est dure. Si tel est le cas, former des petites boules et les rouler dans le cacao.