Sauce Bolognaise
Sauce Bolognaise
Ingrédients
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
- 1 boite de coulis de tomate
- 1/2 verre d'eau
- du basilic
- 500 g de viande hachée de bœuf
- ail
- oignon
- sel et poivre
Instructions
- Eplucher et dégermer l’ail et l’oignon.
- Les couper et les faire revenir dans de l’huile d’olive.
- Ajouter la viande hachée en l’écrasant pour éviter qu’elle ne cuise en gros morceaux.
- Saler, poivrer.
- Ajouter la tomate, le basilic et un 1/2 verre d’eau.
- Laisser mijoter à feu doux.
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