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Le chocolat et ses bienfaits

Le chocolat, quel délice !!! Mais ce n’est pas seulement bon, c’est aussi un aliment bénéfique pour la santé. Comme pour tout aliment le problème est de pouvoir doser les quantités consommées. Il y en a pour tous les goûts, de quoi satisfaire les gourmands et les gourmets. Effectivement il se décline sous différentes formes, textures, associations. Que ce soit […]

Entremet au sarrasin et lait noisette

C’est vrai que je suis une adepte des graines de chia et du son d’avoine ou des flocons d’avoine, je voulais changer un peu. Le sirop d’agave ayant un pouvoir plus sucrant que le sucre blanc, on en met moins, de plus il a un indice glycémique faible, après vous pouvez opter pour un autre sucre, car le sirop d’agave […]