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Pâte à pain
Pâte à pain
Ingrédients
- 500 g de farine
- 10 g de sel
- 50 g de levure
- 20 cl d’eau tiède
- 50 g de beurre
- 25 g d’huile d’olive
Instructions
- Mélanger la farine et le sel dans le bol du batteur.
- Délayer la levure dans l’eau tiède.
- Mélanger le beurre jusqu’à ce qu’il soit en pommade.
- Ajouter la levure et le beurre dans le batteur puis l’huile.
- Mettre à battre pendant 10 minutes à petite vitesse.
- Verser la pâte dans un plat.
- Filmer.
- Réserver au frais.
Notes
Mon mari étant à présent boulanger, j’enrichirai le site de savoureuses recettes de pains
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