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Pâte à pain
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Ingrédients
500
g
de farine
10
g
de sel
50
g
de levure
20
cl
d’eau tiède
50
g
de beurre
25
g
d’huile d’olive
Instructions
Mélanger la farine et le sel dans le bol du batteur.
Délayer la levure dans l’eau tiède.
Mélanger le beurre jusqu'à ce qu'il soit en pommade.
Ajouter la levure et le beurre dans le batteur puis l’huile.
Mettre à battre pendant 10 minutes à petite vitesse.
Verser la pâte dans un plat.
Filmer.
Réserver au frais.
Notes
Mon mari étant à présent boulanger, j'enrichirai le site de savoureuses recettes de pains