La Fouace Sucrée (fouace de l’Aveyron)

La fouace de l’Aveyron, également appelée fouace sucrée ou fouace moelleuse, est une variante de la fouace traditionnelle qui se distingue par sa texture plus légère et moelleuse et son goût sucré. Contrairement à la fouace traditionnelle, qui est plutôt salée et ressemble à un pain plat, la fouace de l’Aveyron est plus proche de la brioche, avec une mie […]