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Puddings de graines de chia lait végétal

Puddings de graines de chia lait végétal

Puddings graines de chia

Puddings de graines de chia lait végétal

Pour 6 portions
Temps de préparation 10 min
Temps de pause 20 min
Type de plat Goûter, Petit déjeuner
Portions 6

Equipment

  • une jatte, une cuillère pour mélanger, 6 pots, couteau pour couper les fruits, 1 cuillère à café pour doser

Ingrédients
  

  • 120 g de graines de chia
  • 1,5 L de lait d’amande
  • 1 c à café de cannelle
  • 1 c à café de fleur d’oranger
  • fruits au choix

Instructions
 

  • Mettre les graines de chia dans une jatte puis y ajouter le lait d’amande.
  • Ajouter les épices/arômes.
  • Mélanger puis laisser reposer au minimum 20 min afin que le lait d’amande soit absorbé.
  • Couper quelques fruits de saison ou ceux que vous avez chez vous.
  • Mettre votre pudding de graines de chia dans des petits pots et décorer de quelques fruits coupés.

Notes

Vous pouvez ajouter quelques fruits secs torréfiés, une couche de muesli ou encore un trait de sirop d’érable ou de sirop d’agave selon vos envies.
Les épices et arômes peuvent être changés suivant les goûts, si vous n’avez pas de fruits frais, vous pouvez ajouter des fruits en conserve ou surgelés, attention cependant à la teneur en sucre ajoutée.
Attention le lait végétal, ne se chauffe pas comme un lait animal, on peut le faire à feu doux pendant 2/3 minutes, mais éviter le micro-ondes.
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