Accueil
Pains au lait recette facile
Ingrédients
- 400 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 25 cl de lait
- 80 g de beurre
- 1 jaune d’œuf
- 30 g de sucre
- 5 g de sel
Instructions
- Versez la farine, la levure, le sucre et le sel dans une jatte puis mélangez.
- Mélangez le jaune d’œuf avec le lait dans une autre jatte.
- Faites fondre le beurre que vous rajouterez dans cette jatte.
- Versez et mélangez petit à petit le second mélange au premier jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer pendant 1h30 environ.
- Badigeonner les pains avec un peu de lait avec un pinceau.
Notes
J’aime beaucoup le goût de la fleur d’oranger, j’en rajouter une cuillère à soupe
Tags :