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Gâteau au potimarron
Gâteau au potimarron
Ingrédients
- 800 gr de potimarron
- 150 gr de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- une cuillerée à café de beurre
- du sucre glace
Instructions
- Couper le potimarron en tranches.
- Les plonger dans une casserole d’eau bouillante.
- Oter la chair et l’écraser.
- Dans une jatte battre les oeufs.
- Rajouter le sucre, mélanger.
- Ajouter la levure, le sucre vanillé et la fariner.
- Touiller, enfourner au four préchauffé 45 mn à 180 °,
- Démouler, mettre dans un plat de présentation.
Notes
Laisser refroidir, saupoudrer largement de sucre glace avant de servir
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