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Cake Provençal
Cake Provençal
6 personnes
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe d’herbes de provence
- 2 tranches de jambon blanc
- 10 olives noires
- 10 olives vertes dénoyautées
- 2 to mates
- 100 g de beurre
- 100 g de comté
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- Sel
Instructions
- Mettre le beurre dans un ramequin/bol.
- Le faire fondre au micro-ondes pendant 1 minute à 650w.
- Mélanger la farine et la levure dans un saladier, creuser un puits et mettre les oeufs, puis fouetter petit à petit.
- Ajouter le beurre fondu et les herbes.
- Couper le jambon en dés et les olives en rondelles.
- Couper les tomates en dés et râper le Comté.
- Ajouter tout à la pâte et verser dans un moule à cake en silicone beurré.
- Faire cuire 6 à 8 min à 850/900w.
Notes
Voici une recette rapide et facile à réaliser, avec les notes du sud que l’on aime tant.
Vous pouvez aussi si vous le souhaiter faire un cake aux olives, croustillant et doré en cliquant sur : cake aux olives
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