Gâteau à la farine et au lait de coco (sans gluten)

Ce gâteau est facile et rapide à préparer, moelleux et goûteux. Saupoudrez-le de noix de coco râpé une fois cuit et refroidi. Pour la version hypotoxique, remplacez les 100 grammes de beurre par 8 cuillères à soupe d’huile de coco fondue et faites cuire le gâteau au vitaliseur Marion (si vous en possédez un) pendant 45 minutes.