Bouchées aux noix
Bouchées aux noix
Ingredients
- 1 boîte de 400 g de pois chiches
- 1 oeuf
- 1 portion de fromage fondu
- 10 cl de lait à votre convenance
- 40 g de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail
- 12 cerneaux de noix
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin
- poivre
- 1 cuillère à café de sauce de soja
Instructions
- Préchauffez le four.
- Epluchez et hachez l’ail.
- Ajoutez le aux poix chiches préalablement essorés et à l’oeuf battu.
- Rajoutez la sauce de soja, le lait, le parmesan, le cumin, les 12 cerneaux de noix, et l’huile.
- Mixez le tout.
- Ajoutez le fromage fondu, le sel et le poivre.
- Mixez à nouveau.
- Versez le mélange dans un moule à 12 compartiments genre silicone ainsi vous n’aurez pas à ajouter de matière grasse ou dans 12 moules classiques ce qui permettra au dessus des bouchées de croustiller.
- Mettre un cerneau de noix sur chaque bouchée.
- Faire cuire au four à 180°, pendant 30 minutes.
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