Go Back
Muffins aux Kiwis

Muffins aux kiwis

Ces petits gâteaux peuvent être consommés le matin ou comme collation, en dessert...
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 12 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Américaine, Française

Ingrédients
  

  • 6 kiwis
  • 1 c à soupe de sirop de kiwis ou de fruits exotiques
  • 250 grammes de farine fluide (pour pâtisserie)
  • 125 grammes de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 grammes de beurre ramolli
  • 20 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Instructions
 

  • Préchauffer le four.
  • Dans une terrine mélanger la farine, le sucre, les œufs et le beurrer.
  • Verser le lait progressivement tout en mélangeant puis le sirop de fruits.
  • Ajouter la levure et le sucre vanillé.rnEplucher et couper les kiwis en petits morceaux.
  • Les incorporer à la pâte, mélanger à nouveau.
  • Verser le tout dans un plat (de préférence en silicone).
  • Laisser cuire au four à 180° au maximum, si vous utilisez un moule en silicone, pendant 10 minutes.
  • Rajouter du sucre à l'aide d'une cuillère sur chaque gâteau formé puis laisser cuire encore une dizaine de minutes.