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flans au chocolat - diner2chef

Petits flans au chocolat

Pour 6 personnes
Type de plat Dessert
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 75 cl de lait
  • 5 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 30 g de cacao en poudre

Instructions
 

  • Préchauffer le four.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le cacao.
  • Porter le lait à ébullition.
  • L'incorporer dans le mélange et mélanger.
  • Versez dans les ramequins.
  • Laissez refroidir.
  • Réservez au réfrigérateur.

Notes

Vous pouvez les servir dans les ramequins, ce qui fait penser à la cantine ou à la colonie et nous replonge en enfance ou les démouler dans une assiette.