Le faire fondre au micro-ondes pendant 1 minute à 650w.
Mélanger la farine et la levure dans un saladier, creuser un puits et mettre les oeufs, puis fouetter petit à petit.
Ajouter le beurre fondu et les herbes.
Couper le jambon en dés et les olives en rondelles.
Couper les tomates en dés et râper le Comté.
Ajouter tout à la pâte et verser dans un moule à cake en silicone beurré.
Faire cuire 6 à 8 min à 850/900w.
Notes
Voici une recette rapide et facile à réaliser, avec les notes du sud que l'on aime tant.
Vous pouvez aussi si vous le souhaiter faire un cake aux olives, croustillant et doré en cliquant sur : cake aux olives