Préchauffer votre four.
Mélange 1 : Laver la courgette.
La trancher à l'aide d'une mandoline, mettre dans une jatte.
Y ajouter l'oignon que vous aurez, au préalable, pelé, dégermé et coupé en fines lamelles.
Peler l'ail, le couper en petits morceaux, mettre dans la jatte avec le reste.
Mélanger, faire revenir le tout quelques minutes à feu vif dans une poêle huilée.
Réservez dans un cul de poule.
Mélange 2 : Casser et battre les oeufs dans une autre jatte, ajouter la farine, le lait.
Mélanger. Ajouter le fromage blanc le curry, le sel et le poivre.
Mélanger à nouveau.
Attendre que cela soit tiédi.
Verser ceci sur le mélange 1.
Dernier mélange, délicat. Mettre le tout dans des moules en silicone.
Cuire 20 minutes à 180%