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Étiquette : volaille

Verrines de foie gras avec compotée de pommes sur crumble

par Graziella le 5 décembre 201729 décembre 2017 dans Entrées Froides, Festif, Non classé

Imprimer Verrines de foie gras avec compotée de pommes sur crumble Ingrédients 300g de Foie Gras mi-cuit 100g de pain d’épice 3 pommes Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Pelez… [Continuer la lecture]

Pintade aux amandes

par Graziella le 24 juillet 20179 novembre 2017 dans Non classé, Plat, Viande

Imprimer Pintade aux amandes Ingrédients – 1 pintade de 1,500 kg – 100 gr de pain blanc – 100 gr de farine – 100 ml de vin blanc sec -… [Continuer la lecture]

Pintade farcie au foie gras

par Graziella le 23 juillet 20174 janvier 2018 dans Festif, Non classé, Plat, Viande, Volaille

Imprimer Pintade farcie au foie gras Ingrédients -1 pintade rndu persil – de la coriandre – 100 gr de foie gras cru – 100 gr de porc – 200 gr… [Continuer la lecture]

Pruneaux Habillés

par Graziella le 22 juillet 201729 décembre 2017 dans Amuse-bouche, Festif, Non classé

Imprimer Pruneaux Habillés Category: Apéritif A servir lors d’apéros ou en tapas 🙂 Ingrédients – 18 gros pruneaux moelleux dénoyautés – 18 amandes fumées – 6 tranches de magret de… [Continuer la lecture]

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