Vin Chaud

Vin Chaud

Ingrédients

  • 1 litre et demi de vin rouge
  • 1 grosse orange ou 2 petites
  • 3/4 d'un citron
  • 1 bonne pincée de cannelle en poudre
  • 1 clou de girofle
  • 2 cuillères à soupe de rhum ou de cognac
  • 1 cuillère à soupe de miel

Préparation

  1. Couper les oranges et le citron en petit quartiers avec la peau
  2. Dans une casserole, verser le vin
  3. Ajouter le sucre, le miel, les épices, le cognac ou le rhum suivant votre choix
  4. Laisser chauffer à feu moyen pour que les agrumes infusent
  5. Oter le clou de girofle
  6. Lorsque les fruits sont confits, servir.

Notes et suggestions

Ceci est l'une de mes recettes de vin chaud, il y en a plusieurs, dites moi celle que vous préférez, à déguster lors des longues soirées d'hiver.

http://diner2chef.com/2019/01/21/538/